Olen aina ensimmäisestä maisto kerrasta saakka tykännyt mutakakusta.
Jos ostan itselleni kotiin suklaata niin ostan ehdottomasti Pandan valkosuklaata koska valkoinen suklaa on minusta 100 kertaa parempaa kuin maito/tumma suklaa.
Joskus mietin ettö miltäköhän maistuisi mutakakku jos siihen olisikin käytetty valkosta suklaata tummansijasta.
Siitähän se ajatus lähti ja sen jälkeen tämä on ollut ehdoton suosikkini ja ekstra suklaalla.
Valkosuklaa ''mutakakku''
Tarvitset vain.
-4kpl kananmunia
2,5dl vehnäjauhoja
2dl sokeria
2tl leivinjauhetta
ripaus vanilija sokeria
200g voita
hieman korppujauhoja
1 tai 2 levyä valkosta suklaata
Aloitin leipomisen sillä että sulatin voin ja lisäsin joukkoon suklaat.
Hiljaisella lämmöllä annoin voin ja suklaan rauhassa sulaa.
Voi, suklaa seoksen sulaessa sekoitin kuivat aineet sekaisin.
Ja vaahdotin munat ja sokerin vaahdoksi.
Voitelin myös kakkuvuuan ja jauhotin sen korppujauhoilla.
Suklaana käytin lemppari suklaatani pandan valloittavaa valoista. <3
Vaahdotettuun muna, sokeri seokseen kaadettaan vuorotellen voi, suklaa seosta ja jauhoseosta ja sekotetaan kunnolla.
Valmis seos kaadetaan vuorattuun vuokaan ja laitetaan uuniin 200 asteeseen keskitasolle ja paistetaan noin. 20 minuuttia.
Käytiin ystäväni E:n kanssa noin kk sitten lapsi, luomu ja lähiruoka messuilla ja siellä maistoin aivan tajuttoman hyvää chili mansikka hilloo.
Kojun myyjä suositteli että kannattaa kokeilla laittaa hilloa vanilja jäätelön kanssa tai sitten mutakakun kanssa niin on kuulema aivan uskomattoman hyvää.
Nyt vihdoinkin pääsin asian testaamaan.
Tannisen chiliseen ihastuin messuilla siihen että ne ovat kyllä tulisia mutta sellaisella lempeällä tavalla. Tämä kyseinen chili mansikka hillo sulatti sydämmeni ja oli pakko käydä kojulla vielä myöhemmin uudestaan ja ostaa kotia yksi purkki.
Ja myyjä ei todellakaan huijannut minua koska mansikkahillo sopi mutakakkuni kanssa kun nenä päähän.
Täydellistä. <3
-Nanna-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti